** Mezcal Cuanax ET. Ensamble verde y azul **
Mezcal Cuanax artesanal blanco. 42°, 45° y 50° Alc. Vol. Tamaño 750 ml. Maguey verde y Azul . Lotes pequeños al anual.
Icono cultural de Guanajuato de etiqueta: La Campana de Dolores es la campana que, según la tradición, se tocó en la madrugada del 16 de septiembre de 1810 en la localidad de Dolores, Guanajuato.
- Tipo de horno: Pozo / mampostería
- Tipo de molienda: Molino mecánico
- Tipo de tina de fermentación: Madera
- Tipo de destilador: Alambique de cobre con pre-condensado
- Ajuste de riqueza alcohólica: Homogenización
- Fecha de destilación: 2026
- Tiempo de maduración en vidrio: 4 meses
Sabores y aromas
- Verde
- Notas frutales, maguey fresco, pasto.
- Ligeramente ahumado.
- Suave en la entrada, un picor en la salida.
- Sabor Cítrico y a chile.
- Azul
- Suave en la entrada.
- Dulce, concentrado.
- Especiado, poco canela.
- Muy ligero picor en boca.
- Aromas muy complejos.
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