CERTIFICACIÓN TLAI MEZCAL
Incrementa tu competitividad con dos certificados internacionales, en el sector de bebidas
Este programa integra dos competencias laborales relacionadas con el mezcal y lo puedes integrar a su vez con la Certificación Internacional de Mezcal Temachtiani (tomar los otros módulos), el cual lo ofrecemos desde el 2019 con excelentes resultados y mucha satisfacción de los participantes.
Fuimos los primeros en certificar en cata desde el 2020, ante la SEP.
Presentaras variedades de mezcales por denominación de origen, magueyes, riqueza alcohólica, categoría y clase de mezcal de acuerdo con la norma mexicana.
Evaluaras variedades de mezcales en una cata, calificando sus propiedades aromáticas y gustativas, con una ficha de cata de concurso, con lo que serás un experto al presentar y catar.
¡CERTIFICATE COMO UN EXPERTO EN MEZCAL!
Incluye:
- Instructor certificado en los EC0217.01, EC0623 y EC1456. Juez de cata y mezcalero certificado. Director de concurso.
- Manual impreso a color.
- Insumos, copas, ficha de cata, instalaciones, mezcales, análisis de etiqueta NOM-070-SCFI-2016.
- 1 comida al día.
- Constancias de capacitación DC3 (STPS).
- 2 evaluaciones CONOCER.
- 2 Certificados oficiales SEP, en caso de resultado positivo.
